干したて干物を鮮度そのまま真空パック(冷凍)にしました!
真空冷凍の為、保存が利くので贈答品などにも喜ばれます。
▲北海道産”特大”ほっけ
▲職人によるサバのサイズ・脂乗り、天気・気温・湿度に合わせ一枚一枚丁寧に振り塩製法!
真空冷凍の為、保存が利くので贈答品などにも喜ばれます。



脂の乗った北海道産、真ほっけを使用しております。
真ほっけ本来の味を引き出したほっけの極干し干物です!!
真ほっけ本来の味を引き出したほっけの極干し干物です!!