干したて干物を鮮度そのまま真空パック(冷凍)にしました！
真空冷凍の為、保存が利くので贈答品などにも喜ばれます。
▲道東で獲れた脂の乗ったさんまを使用
▲職人による魚のサイズ・脂乗り、天気・気温・湿度に合わせ一枚一枚丁寧に振り塩製法！
真空冷凍の為、保存が利くので贈答品などにも喜ばれます。
道東で水揚げされるさんまの中でも一番脂の乗っている時期の、
最高のさんまを鮮度そのまま干物にしました。
脂乗りが良いためすぐ焼けてしまいますので、
焼き過ぎにはご注意下さい！
（焼き過ぎると固くなります）
最高のさんまを鮮度そのまま干物にしました。
脂乗りが良いためすぐ焼けてしまいますので、
焼き過ぎにはご注意
（焼き過ぎると固くなります）
