干したて干物を鮮度そのまま真空パック(冷凍)にしました！
真空冷凍の為、保存が利くので贈答品などにも喜ばれます。
▲型の大きい丸干しにしん
▲職人による魚のサイズ・脂乗り、天気・気温・湿度に合わせ一枚一枚丁寧に振り塩製法！
真空冷凍の為、保存が利くので贈答品などにも喜ばれます。
脂乗りが良く臭みのないアラスカ産にしんを使用しております。
にしん本来の味を引き出すため、そして大根おろしとお醤油との相性が抜群の為、
他の干物より薄味にあえて仕上げました。
是非一度お試し下さい！！
にしん本来の味を引き出すため、そして大根おろしとお醤油との相
他の干物より薄味にあえて仕上げました。
是非一度お試し下さい！！
